Почему рыбы не мерзнут?

Еще как мерзнут, например тропические рыбы в северных реках не выживут

А Вы в этом уверены? Я, например, не очень- ведь почему-то некоторые рыбы, "клоуны", например, "попугаи", встречаются только в тёплых морях и океанах. Просто их никто не спрашивает, да и насчёт поговорить у рыб как-то не очень... А то, возможно, рассказали бы нам как им холодно бывает, когда живьём замораживают.

Рыбы — существа холоднокровные, то есть температура их тела равна температуре окружающей среды. Между тем в ближайшей к Южному полюсу части Мирового океана — проливе Макмердо — температура воды опускается порой ниже –2 °С. При этом полярные виды рыб не превращаются в кусок льда: они вырабатывают гликопротеины — особые белки, которые были обнаружены в крови рыб в середине прошлого века. Это очень эффективные криопротекторы: они тормозят процесс замерзания жидкости в 200–300 раз эффективнее, чем, например, обычная соль, которую кладут в воду, чтобы она не замерзала. До последнего времени считалось, что гликопротеины связываются с одной из граней кристалла льда, народившегося в клетке, и тормозят его рост. Однако недавние исследования показали, что они воздействуют на молекулы воды, так сказать, на расстоянии. В присутствии гликопротеинов движение молекул в водном растворе становится менее хаотическим и они хуже связываются друг с другом в кристаллическую решетку. По эффективности гликопротеины превосходят антифризы.
http://www.vokrugsveta.ru/quiz/652/

Мерзнут. И еще как.