То, что во многих странах тысячи законов на все случаи жизни...

олигархия паразитирующая на теле народа измышляет множество законов

1) Мы не можем утверждать, что древние евреи все поголовно знали наизусть свои 600 законов. Это полная фигня. Попробуйте сами выучить хотя бы эти 600 законов :) А что уж говорить про неграмотных пастухов...

Откуда информация об "около 600" законах?
1. У евреев и до сих пор есть 613 заповедей, но ни в древние времена, ни сейчас их законодательство не ограничивается этими заповедями. Это заповеди преимущественно религиозного характера, не покрывающие многие другие сферы жизни.
2. Каждая из этих заповедей покрывается огромным количеством трактовок и комментариев. Вспомните, к примеру, заповеди "кто поклянется жертвенником, то ничего, а если кто поклянется даром на жертвеннике, то повинен", которые критиковал Иисус.
3. Законодательная база расширяется закономерно с появлением новых сфер жизни. Вот не было у древних евреев правил дорожного движения, потому что движения не было. А с появлением электричества у евреев появилось правило о том, что включать свет в субботу тоже нельзя - либо оставлять на сутки лампочку гореть. либо сидеть в темноте.

Ну так, ввести в школе предмет "законознание", и учить законы своей страны.
Незнанием людьми законов пользуются подлые люди для своей личной выгоды /строят дворцы, межигорья, резиденции, ограждают себе заповедники/.

Для чего Бог дал законы? Пусть ответит Святое Писание.
Втор.4:5 Вот, я научил вас постановлениям и законам, как повелел мне Господь, Бог мой, дабы вы так поступали в той земле, в которую вы вступаете, чтоб овладеть ею; 6 итак храните и исполняйте их, ибо в этом мудрость ваша и разум ваш пред глазами народов, которые, услышав о всех сих постановлениях, скажут: только этот великий народ есть народ мудрый и разумный. 7 Ибо есть ли какой великий народ, к которому боги [его] были бы столь близки, как близок к нам Господь, Бог наш, когда ни призовем Его? 8 и есть ли какой великий народ, у которого были бы такие справедливые постановления и законы, как весь закон сей, который я предлагаю вам сегодня?
Ис.Нав.1:7 только будь тверд и очень мужествен, и тщательно храни и исполняй весь закон, который завещал тебе Моисей, раб Мой; не уклоняйся от него ни направо ни налево, дабы поступать благоразумно во всех предприятиях твоих. 8 Да не отходит сия книга закона от уст твоих; но поучайся в ней день и ночь, дабы в точности исполнять все, что в ней написано: тогда ты будешь успешен в путях твоих и будешь поступать благоразумно.
_______________________________
Законы которые дает Бог отличаются гораздо большей мудростью в сравнении с законами которые устанавливают люди.
Для чего люди устанавливают законы? Казалось бы для их блага, но не всегда ограниченый человеческий разум может предусмотреть все правильно, поэтому люди часто вносятся поправки. Главное чтобы человеческие законы не противоречили законам Бога. Например зачем люди меняют Божью заповедь о субботе на свою заповедь о воскресеньи . Это несправедливо и это не может понравится Богу, так как это вызов человеческой мудрости против Божьей мудрости. И Бог предупреждает, что все кто примет начертание зверя ( тоесть заповедь о воскресном дне ) тот погибнет.
Вот это предупреждение. Откр.14:9 И третий Ангел последовал за ними, говоря громким голосом: кто поклоняется зверю и образу его и принимает начертание на чело свое, или на руку свою, 10 тот будет пить вино ярости Божией, вино цельное, приготовленное в чаше гнева Его, и будет мучим в огне и сере пред святыми Ангелами и пред Агнцем; 11 и дым мучения их будет восходить во веки веков, и не будут иметь покоя ни днем, ни ночью поклоняющиеся зверю и образу его и принимающие начертание имени его.
----------------------------------------------------------------------
О почитании субботнего дня очень много в Библии сказанно людьми Божьими, с ведома Бога, для чего так много об этом сказанно? Наверное же потому что это очень важно для нас.
Но ничего не сказанно о почитании воскресного дня.

Да ни фига они не знали, те граждане.
У них была Тора, они её изучали всю жизнь, но сложные вопросы задавали раввину, законнику.

Вы будете сравнивать структуру древнего и современного общества? Вы серьезно? Может вы еще сравните микробиологию и древнюю ферму? Тут даже говорить не о чем, древнее общество оооодназначно было примитивнее современного, и малое количество законов только тому подтверждение.

Наверное деградация.
Уровень общества не особо зависит от количества законов, а от их соблюдения. У христиан всего десяток законов, и их достаточно, чтобы поддерживать порядок, мораль и достаток не только в одном государстве, но и на международном уровне.

Великий Архитектор Вселенной, верно подметил, что необходимое количество законов возрастает по мере сложности экономики.