Почему пиво пенится в пластиковых белых стаканах, а в прозрачных - нет

еда алкоголь химия Здоровье пиво

Много раз убеждался, наливая пиво в цветной пластиковый стаканчик, оно очень сильно пенится, одна пена можно сказать. Только после примерно 10 наливаний, пены образуется намного меньше.
Другое дело прозрачные стаканчики, в них вообще пены не бывает, естественно если аккуратно наливать.
Что за реакция в цветных стаканах происходит? Может из них опасно пить?
Ответы:
нет, все дело в структуре стаканчиков. в белыхз полно микроскопических впадин, по сравнению я глянцевыми прозрачными.
Из-за того что в пластике есть микро скопичестие трешенки и в них воздух. А вот в стекле нет ни трещен. Бокал выдувают и нет погешностей. И из-за этого пены нет в бокале из стекла.
Тому пример бизе. Ведь кондитеры возьмут посуду из стекла, а не из пласмасы. Так получится легкое бизе из белка яиц.


12 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.