Почему в в Средние века и начало Нового времени (16-17 вв.) молодое вино стоило дороже, чем старое?

история торговля вино цена виноделие

Ответы:
Тогда еще не было надежных способов хранения, старое просто хуже становилось. Перегонка, кстати, тоже по этой причине зародилась.
Скажите пожалуйста источник этой информации
Кстати, использование кагора на православной литургии объясняется трудностями доставки вина в Средние века, из-за которых молодое вино просто не доходило, портилось.
Peter T:
Источников много - рисунки и описания типичной тары в то время, история "стеклянной" промышленности, история и экономика самогоноварения (в широком значении).
Чтобы корректно вам ответить, придется сделать реферат на эту тему.
Цитата из Жак Ле Гофф "Цивилизация средневекового Запада"
2 Gurusik:


16 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.