Ответы:
Можно так курочку жареную.
куриный суп и просто жареную курицу с гарниром
можно взять грудинку ,порезать кубиками ,взять грибы можно шампиньоны, свежие помидоры,лук и морковь все крошишь и закидываешь в глубокую сковородку))и тушишь ))получается оч вкусно и сочно))а гарнир можно и пюре и макароны что захочешь))
Самый простой рецепт: на противень высыпаешь пачку соли (крупного помола. Курицу разрезаешь на две половины вдоль хребта. Кладешь на соль внутренней стороной. Ставишь в духовку на 50 минут t=180 градусов. Всё.
или взять филе нарезать пластами обвалять сначала в муке потом в майонезе с различными приправами потом сново в муке и пожарить))
или берешь сыр кладешь его под шкурку бедрышек обмакиваешь это все в сметане опять таки же с приправой и в духовку))
Я часто делаю из филе курицы вкуснейшие рубленые котлеты. Удобны своей быстротой, особенно, когда гости нагрянули. Филе с одной курицы нарезать полосками, потом на мелкие кусочки. Разбить 3 яйца. 5-6 столовых ложек муки, посолить,поперчить, перемешать. Столовой ложкой накладывать на раскаленную сковородку. На медленный огонь. Жарить как обычные котлеты. Уже все знакомые переняли этот рецепт и все делают.
запеканка из курицы и картошки - можно росто поужинать, можно и в прздник на стол подать.
Грудинка+ 4-5 шт яблок (желательно антоновка, или что то похожее)
Режите грудинку на полосочки,- кусочки ( поперек волокон) и на горячую сковороду с маслом - любым, на тихий огонь +перец, соль.
Режетя яблоки - как хотите, но не очень крупно, +соль, перец(можно побольше, кто любит острое) и добавляете их к грудинке. Закрыли крышкой, через 7-10 мин. перемешали, попробовали, если всё готово - приятного аппетита! (Когда положили яблоки - сделайте побольше огонёк камфорки.
Я вот регулярно покупаю аппетитные куриные полуфабрикаты от "Истрапродукт"
http://www.meatprod.ru/ С ними даже рецепт не важен, потому что сама фактура, то бишь мясо, отличная. Попросту говоря, это отличное качественное мясо, а не какая-нибудь напичканная антибиотиками или ещё какой химией лабуда от других фирм, типа АПК Атяшево или СПК Курников.
14 лет назад