Проблема с кодировкой

Есть переменная $content = "Привет!";
Как мне ее перекодировать в нормальный текст?
Перепробовал ОЧЕНЬ МНОГО вариантов......

Примечание:
Спасибо, но то что это привет я и так знаю.....
Мне нужен скрипт...

Примечание:
ifo, спасибо, но почему echo выдает такое: string(26) "Привет!" string(13) "Привет!" Привет!

Примечание:
$content = "Привет!";
var_dump(iconv('UTF-8', 'WINDOWS-1251', $content));

echo $content;

То тогда: string(13) "Привет!" Привет!
Как мне показать только Привет!

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.