с utf8 в win

есть 2 файлапервый файл с кодировкой winвторой файл обработки
в файл обработки посылаю средствами jquery методом post данне на русском
второй файл принимает их но почемуто в кодировке utf-8 и вносит получившуюся белиберду в базу
как исправить чтобы данные посылались в нужной кодировке? мне нужна win

Примечание:
попробовал сменить все станицы на utf8 вроди вышло через пост во вторую страницу передаються корректно данные но теперь пи записив базу отображаються каракули (апмвапвап) что делать дальше? Кодировкув базу сменил.

Примечание:
решил оставить затею и искать функцию приобразования кодировки как советовал AlexSol если у кого есть помогите.

Примечание:
получилось при помощи функции
$edit_text = iconv("UTF-8", "CP1251//IGNORE", $edit_text);
юзайте и будет щастье, я щаслив )

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.