Как сделать закваску для йогурта?

еда питание рецепты кухня иогурт

Весь интернет перекопал, но нашёл только варианты готовой закваски вроде купить закваску в аптеке, использовать магазинный йогурт в качестве закваски, но ни одного рецепта именно создания самой закваски. Может кто-нибудь поделится личным опытом или знанием в этой области, ведь закваска даже аптечная должна откуда-то взяться.
Ответы:
производство "закваски" - это выращивание определенного вида бактерий.
этим занимаются в микробиологической  промышленности.
 требуется лабораторный контроль и чистота производства.
что ты уже ранее прочел.  но не понял...
Самостоятельно это сделать невозможно. Необходимо хоть один раз приобрести готовую закваску.


10 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.