Вопрос про йогурты - есть ответ

Dinochka, 273 просмотра

На этикетке написано: "Количество молочнокислых микроорганизмов, КОЕ в 1 г продукта, в конце срока годности, не менее 10⁷. Количество бифидобактерий, КОЕ в 1 г продукта, в конце срока годности, не менее 10⁶"

Вот мне интересно: это максимальное или минимальное количество бактерий? Я имею в виду, бактерии размножаются, и их число увеличивается, и тогда йогурт наиболее полезен в конце срока годности, или они со временем погибают, тогда йогурт максимально полезен сразу после изготовления?

Как вы думаете, когда количество бактерий максимальное и когда йогурт наиболее полезен.

Ответы:

monyag

Не все йогурты одинаково полезны!))
вообще то все зависит от особенностей организма, а не от количества заживо съедаемых живых существ, которым предстоит пройти кислую среду желудка.

Airis

Так как йогурт хранят в холодильнике, это прекращает размножение бактерий, так что его полезность, как сразу после изготовления, так и к концу срока годности - одинокова. Если попробуете хранить не в холодильнике, то он сначала перекиснет, а затем попросту испортится. Мое мнение - всего должно быть в меру, те же витамины нельзя есть сколько вздумается. Аналогично и с микроорганизмами КОЕ - избыток их тоже не полезен.

Если же всё-таки вы очень хотите и вас ничто не останавливает, сходить на сайт http://flibusta.netТам найдёте кучу книг по данному языку программиро

Йогурт - это не вино, он тем лучше, чем свежее.
Я вообще в магазине не беру ни йогурты ни актимели ничего остальное больше 10 дней от даты изготовления, несмотря на то, что срок хранения написан 1-2 месяца.

14 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.