Что за блюдо и как его приготовить?

еда кулинария рецепты кухня рёбрышки

http://cs417326.vk.me/v417326638/9428/0B6GdWTNoGQ.jpg

что это может быть за блюдо? и примерный рецепт хотя бы

Примечание:
Змея Угрюмая, спасибо большое за рецепт!
Ответы:
BBQ .Свиные рёбра.Именно BBQ,не гриль,не мангал,на решётка,не сковорода.Это абсолютно разные вещи.Рецептов множество,на том же ютубе.Рекомедую искать именно оригинальные американские.Ни кто так не готовит BBQ как жители юга США.У них это культ.
 Гарнир,на данной картинке,острый рис с чили и тушёная красная фасоль.Сто в гору из банки.Она очень вкусная и сытная.Рёбра натираются специями и солью,сухими,и жарятся на BBQ как минимум 1,5 часа,и даже больше.Потом смазываются томатным кисло-сладким соусом и жарятся ещё минут 30-40.
Единственное что могу подсказать(99% сами не найдёте),обязательно нужно снять плёнку с отруба рёбер с внутренней стороны.Она снимается руками.Тяжеловато,но снимается.Это обязательное условие.


11 лет назад

RPI.su - самая большая русскоязычная база вопросов и ответов. Наш проект был реализован как продолжение популярного сервиса otvety.google.ru, который был закрыт и удален 30 апреля 2015 года. Мы решили воскресить полезный сервис Ответы Гугл, чтобы любой человек смог публично узнать ответ на свой вопрос у интернет сообщества.

Все вопросы, добавленные на сайт ответов Google, мы скопировали и сохранили здесь. Имена старых пользователей также отображены в том виде, в котором они существовали ранее. Только нужно заново пройти регистрацию, чтобы иметь возможность задавать вопросы, или отвечать другим.

Чтобы связаться с нами по любому вопросу О САЙТЕ (реклама, сотрудничество, отзыв о сервисе), пишите на почту [email protected]. Только все общие вопросы размещайте на сайте, на них ответ по почте не предоставляется.